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正文:
菌種保藏的原理
利用
微生物的孢子或芽孢以及菌體進行保藏,使它們的代謝處
于不活潑、生長繁殖受抑制的休眠狀態(tài),盡可能地減低其變異率。
因此需要創(chuàng)造適于微生物休眠的環(huán)境,主要是低溫、干燥和缺氧三
個條件。菌種保藏的方法
菌種保藏的方法很多,一般常用的有剁面保藏、礦油保藏(1ip
石蠟油保藏)、砂土管保藏和固體曲保藏法,另夕}還有冷凍真空干
燥保藏法。使用哪種保藏方法較好,應根據(jù)菌體的不同特性和設備
條件而定。
斜面保藏法
將菌種接種在不同成分的斜面培養(yǎng)基上,待菌種充分生長后,
便可放在4℃左右的冰箱中進行保藏。每隔一定時間進行移接培養(yǎng)
后再行保藏,如此連續(xù)不斷。一般細菌、酵母菌、放線菌和霉菌都
可使用這種保藏方法。有孢子的霉菌或放線菌,以及有芽孢的細菌
在低溫下可保存半年左右,酵母可保存三個月左右,無芽孢的細菌
可保存一個月左右。
斜面保藏法在較低的溫度下,一方面可抑制微生物的代謝繁殖
,另一方面也可使培養(yǎng)基不致較快地干裂。
如果沒有冰箱設備,可因地制宜地創(chuàng)造條件進行保藏。例如在
夏天,可將菌種保藏在地窖里或放置在陰涼處,還有一些生產單位
創(chuàng)造了一種土制低溫瓶,進行低溫保藏。這樣就比在高溫條件下保
藏菌種有利。
斜面保藏的優(yōu)點是簡便,易于推廣。但保藏時間不太長。由于
傳代多而又保持一定的營養(yǎng)條件,因此菌種容易產生變異。
出自http://www.bjsgyq.com/
北京顯微鏡百科