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什么是霉菌

    霉菌是真菌的一種，其菌體稱為葉綠體(thallus)，主要由菌絲

體(mycellium)以及胞子(spore)所組成。菌絲體由多細胞菌絲(hyphae)所形成複雜且分支的聚集體，依型態(tài)分為兩種：無橫隔菌絲(nonseptate  hyphae)與橫隔菌絲(septate  hyphae)，若依功能則可分為營養(yǎng)菌絲(vege-tative hyphae)與生殖菌絲(fertile hyphae)；而胞子則為霉菌的生殖細胞，具有耐抗性且呈休眠狀態(tài)，具繁殖、生存、變異、傳播功能



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