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正文:

間接技術法進行總菌數(shù)測定(平板計數(shù)法)

< 實驗步驟 >

1、在一燒杯中加入50ml培養(yǎng)液(第四組配好的)和0.5克的酵母粉，均勻搖晃溷
合成待測樣品(原液)。
2、將此待測樣品做連續(xù)10倍稀釋。
3、將以上連續(xù)10倍稀釋后所得之稀釋液取些許測吸光值。
4、配制培養(yǎng)液1000ml:23g=125ml:Xg 得X為2.875克。再一燒瓶中加入125ml的二段水和2.875克欲配制培養(yǎng)液之粉末，均勻搖晃后送入高溫高壓滅菌釜進行滅菌。
5、涂碟。拿第四組配好的培養(yǎng)皿五個，各加入步驟二之稀釋液0.1ml~0.2ml后
均勻涂開后，送入微風恆塭培養(yǎng)箱，待隔天觀察菌落數(shù)。
6、倒碟。等步驟四之培養(yǎng)液完成后，平均到在5個燒杯中(平均每個25ml)，分
別加入步驟二之稀釋液各0.1ml均勻溷合后，分別倒至5個乾淨的培養(yǎng)皿中，
送入微風恆塭培養(yǎng)箱靜，待隔天觀察菌落數(shù)。
7、取出涂碟及倒碟之培養(yǎng)皿，計算其菌落數(shù)并紀錄之。