標(biāo)題：生物細(xì)胞壁細(xì)胞壁和質(zhì)膜微觀分析顯微鏡
信息分類:站內(nèi)新聞
作者:yiyi發(fā)布
時(shí)間:2020-5-16 7:39:56
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正文:
物質(zhì)和能量交換
微生物在進(jìn)行生長(zhǎng)、繁殖和其它生命活動(dòng)時(shí),必須要不斷地補(bǔ)充結(jié)
構(gòu)或營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)和能量。在物質(zhì)交換過(guò)程中這些需要可以得到滿足。根
據(jù)營(yíng)養(yǎng)特點(diǎn)微生物接近植物。固體物質(zhì)是不適于微生物的營(yíng)養(yǎng)。因此,
任何培養(yǎng)基,任何來(lái)源于動(dòng)物、植物或合成的有機(jī)物質(zhì)在變成微生物營(yíng)
養(yǎng)之前,要經(jīng)受外界環(huán)境中微生物酶的作用,并轉(zhuǎn)化成水溶性狀態(tài)被吸
收。
在水中不能溶解的大分子物質(zhì)(纖維素、淀粉、蛋白質(zhì))在水解酶的
作用下,在細(xì)胞外可以轉(zhuǎn)化成低分子化合物,并易溶解于水中。例如,纖
維素和淀粉轉(zhuǎn)化為葡萄糖,蛋白質(zhì)轉(zhuǎn)化為氨基酸,塑料和樹脂轉(zhuǎn)化為它
們的單體化合物,也即是天然的和合成的聚合物轉(zhuǎn)化為單體。
水溶性的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)吸附在微生物細(xì)胞壁上,然后擴(kuò)散到細(xì)胞體內(nèi)。
能夠透過(guò)細(xì)胞壁的物質(zhì)擴(kuò)散作用或滲透作用可能與微生物原生質(zhì)膜的
鑲嵌結(jié)構(gòu)有關(guān)。質(zhì)膜的外層――細(xì)胞質(zhì)膜是三層結(jié)構(gòu)它的厚度為6~8.5
毫微米。膜結(jié)構(gòu)的亞單位是類脂和蛋白質(zhì)分子的結(jié)合物―脂類蛋白質(zhì)
鑲嵌物。亞單位的一部分是蛋白質(zhì)類脂復(fù)合物,另一部分是酶。類脂的
網(wǎng)目可以通過(guò)脂溶性物質(zhì)(葡萄糖、脂肪酸),而蛋白質(zhì)網(wǎng)目可以通過(guò)水
及水溶性物質(zhì)(碳水化合物、糖和水溶性的氨基酸及無(wú)機(jī)鹽)。細(xì)菌中
有75%的脂類集中在膜內(nèi)。膜或外胞漿膜的酶參與細(xì)胞體內(nèi)的復(fù)合有機(jī)
物的深度降解作用,或是公與某些有機(jī)物的轉(zhuǎn)化作用,沒(méi)有這種轉(zhuǎn)化就
不可能有有機(jī)物的消耗或能量的利用。根據(jù)現(xiàn)代的概念,通過(guò)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)
進(jìn)入細(xì)胞體內(nèi),起主要作用的是透膜酶( HlepMea3a)或轉(zhuǎn)位酶( fpaHCJ
IOκaa)。目前認(rèn)為保證從外部環(huán)境中把物質(zhì)轉(zhuǎn)移到細(xì)菌細(xì)胞體內(nèi)至少
有四組機(jī)理:被動(dòng)擴(kuò)散、主動(dòng)擴(kuò)散、立體專一被動(dòng)擴(kuò)散和立體專一主動(dòng)
擴(kuò)散。其中只有被動(dòng)擴(kuò)散不會(huì)引起能量的耗損,因?yàn)?在這種情況下,擴(kuò)
散物質(zhì)直接溶解于細(xì)胞壁和質(zhì)膜的物質(zhì)中,再進(jìn)入細(xì)胞體內(nèi),并且達(dá)到
內(nèi)外濃度的平衡。其余三種都要消耗能量
出自http://www.bjsgyq.com/北京顯微鏡百科
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